5月5日端午の節句に暦食をご用意させていただきました

例年はかつおを「お刺身」でご用意させていただいていましたが、

皆さまお寿司が大好きなので、今年は「てこね寿司」にしてみました。

みょうがや大葉も入れ、香りもさわやかに

「美味しかったよー」と大好評でした

お献立

＊かつをの手こね寿司　　　　　　＊清汁

＊空豆と桜エビのかき揚げ　　　＊長いもといくらの酢の物

＊しんじょうの炊き合わせ　　　　＊甘夏の2色ゼリー

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おやつは手作り柏餅です。

お餅だと喉につまり危険なので、お粥を加工し作成します。

ミキサー食を召し上がっているかたまで、安心して提供できます

こしあんとからめて食べると、とてもおいしいです

せっかくなので・・・と、介護職の提案によりお抹茶を点てることに

茶道経験のある利用者様が、イキイキと率先して点ててくださり

豊かなおやつの時間となりました