平成23年11月3日（木）昼食は暦食でした 季節の食材や、抜き型を使用し晩秋をイメージしました 利用者様より「シェフはどのかたとても美味しかったわ」と お褒めのお言葉をいただきました。 高齢者では危険とされる「こんにゃく … Continue reading →

平成23年10月23日（日）午後のひととき… 可愛らしいお客様（オバケ？）が遊びに来ました 地域の子供達が、毎年仮装行列で慰問に訪れてくれます。 今年はどんな衣装かな？ オバケの他に、妖精やお姫様も混じってます 利用者の … Continue reading →

10月10日（月）昼食は暦食でした 今月のお献立はこちら ＊栗おこわ ＊手毬麩と三つ葉の清汁 ＊海老しんじょうと舞茸の天麩羅・銀杏添え ＊れんこんの重ね蒸し ＊かぶのなます ＊季節の水菓子（梨・巨峰） ソフト食も形を残し … Continue reading →

10月2日（日） １階デイルームにて家族懇親会が開催されました 吉仲施設長の挨拶に続けて、施設運営の報告や 課題について報告をさせていただきました。 その後、増田介護主任より施設の課題でもある 「重度化予防」への取り組み … Continue reading →

平成23年9月19日（月）昼食は 「敬老の日・祝い膳」でした 献立 ＊栗入りお赤飯　　　　　  ＊花麩と三つ葉の吸い物 ＊黒むつの照り焼き　　　＊あしらい（白いんげん豆） ＊帆立すり身の炊き合せ ＊山芋の磯辺揚 … Continue reading →

平成23年9月18日（日）午後 等々力共愛ホームズ職員が所属している 「玉堤太鼓保存会」の皆さんが演奏に来てくださいました 感極まって、涙を流す利用者も 素晴らしい演奏をありがとうございました！ 鑑賞後は玄関ホールに移動 … Continue reading →

平成２３年９月６日 馬事公苑にて消防大会が開催されました。 見事、 等々力共愛ホームズ　２号隊　優勝 残暑厳しい中、よく頑張りました。 その後のビールがとっても美味しかったとのこと。 めでたし、めでたし  &n … Continue reading →

本日は1階「ライラック通り」にお住まいの方の 誕生日会を行いました。 誕生日会では厨房職員による手作りケーキを ご用意させていただいています。 今回は「共愛ホームズ特製☆プリンケーキ」でお祝い 目の前でデコレーションさせ … Continue reading →

毎月1回季節の食材を取り入れたお食事を 提供させていただく日があります。 毎年8月は多摩川花火大会に合わせていたのですが、 今年は中止ということで、本日昼食に提供させていただきました。 お献立 ＊うなぎのちらし寿司　　＊ … Continue reading →

職員の実家から送っていただいた大きな「スイカ」で スイカ割りを行ないました！ 「もうちょっと右よ！」「そのまま、そのまま！」 皆さん大いに盛り上がりました。 真っ赤な果肉はとても甘くて瑞々しく、皆様ご満悦でした。 管理栄 … Continue reading →