７月７日（日）昼食は暦食でした お献立 ＊七夕そうめん＊鶏の天ぷら＊信田巻の炊き合わせ＊海老と冬瓜の冷やし鉢＊メロン＆白桃のコンポート ソフト食 梅雨明け翌日ということもあり、猛暑の七夕となりました 涼やか … Continue reading →

本日は、ご利用者様のご家族の紹介で「歌」のボランティアさんにお越しいただきました お声掛けすると、歌がお好きな方が沢山集いました「青い山脈」「琵琶湖周航の唄」などなど、懐かしい歌を、計12曲を唄いました 予定していた歌が … Continue reading →

夏至の21日昼食はこよみ食をご用意させていただきました たまには洋食のご馳走もイイねということで、毎年6月・12月は洋食にしています お献立　＊バターロール＆クロワッサン＊キャロットポタージュ＊キッシュ＊トマトのカルパッ … Continue reading →

ようやく梅雨らしくなってきましたね雨で外に出れない時の、ホームでの楽しみといえばやはり「お食事」ですね 今日はかえで通りにて「マーボー豆腐」の実演調理を行いました ニンニクと生姜を炒めると、食欲をそそる香りがユニット中に … Continue reading →

はなみずき・さくら通りにて 介護職の企画により、おやつクッキングが開催されましたちまたで流行りの「パンケーキ」を作成 午前中のひとこま。屋上のガーデンにて、飾りつけ用のミント摘み中 分量を量って、泡立て器で混ぜ合わせます … Continue reading →

あすなろ・いちょう通りにて 「夏野菜」の話題の中、ご利用者様が「とうもろこし食べたいわね」とおっしゃったそう。食べたいものは、すぐに食べなきゃ損ということで、さっそく介護スタッフがとうもろこしを購入してくれました 生でも … Continue reading →

はなみずき通りにて「フレンチトースト」の実演調理（デモクック）を行いました 卵液に浸したパンを、温めたホットプレートで焼いていきます。焦しバターの良い香りが、食堂にたちこめます 「いい香り」「楽しみね」と皆さん期待が高ま … Continue reading →

ライラック・かえで通りにて 晴れた5月の気持ち良い日。ライラック・かえで通り恒例、野菜づくり　を行いました 例年の「トマト」に加え、今年は「茄子」「ブルーベリー」「さくらんぼ」に挑戦庭に実のなる木があると、楽しみが増えま … Continue reading →

文字通り「五月晴れ」の清々しい日が続いていますね。はなみずき・さくら通りでは、職員の提案で「お茶会」が開催されましたおやつの「柏餅」と「お茶道具」を準備して、屋上にＧＯ 男性職員も点て方を教えて戴いたようでＴＲＹ上手く点 … Continue reading →

5月暦食 端午の節句に合わせ、昼食はこよみ食をご用意いたしました ＊かつおのてこね寿司＊手まり麩の清汁＊鶏肉の菜種蒸し＊高野豆腐と海老の炊き合わせ＊菜の花と空豆のサラダ＊甘夏ゼリー 昨年ご好評をいただいた「かつおの手こね … Continue reading →