苺の栽培の続きです。

乾燥ネットの中で乾かした種です。今日はここから種を採取します。

乾いて苺の実から浮き出た種を、指先で軽くこすり落とすように取り出します。

まるで、アンパンの上に乗っている芥子の実のようですね。

こうして採取した種を水の中に入れてみると

実の詰まっていない種は、上に浮き上がってくるのですくい取り、下に沈んだ種だけを取り出します。

こうして取った種をしばらく乾燥させて次の段階に移ります。次の作業の様子はまたの機会に。