Monthly Archives: 2月 2013

お味噌づくり

今日は、皆でお味噌を作りました。 大豆を煮ます。 かなり時間が掛かります。 煮終わった大豆を、今度は潰します。 力の入る作業です。 塩と麹を混ぜて、密封しました。 あとは、重石を乗せて、寝かせます。 ここから、半年以上寝 … Continue reading

Posted in 未分類 | お味噌づくり はコメントを受け付けていません。

バレンタインデー♪

2月14日は、バレンタインデー♪ 皆で、チョコレート作りをしました。 あれ?大きな背中が混じっていますね。 ここは、女性の入居者さんが多いので、男性ももらうばかりじゃいられません。 総動員で作ります。 男性二人で、生クリ … Continue reading

Posted in 未分類 | バレンタインデー♪ はコメントを受け付けていません。

福は内!

ちょっと早めの節分ですが・・・。 お昼は、皆で恵方巻を作りました。 南南東を向きながら、食べました。 福が舞い込んで来るでしょうか? 午後は、お腹がいっぱい。 皆でのんびり過ごしていると・・・ 150㎏の鬼が乱入! しか … Continue reading

Posted in 未分類 | 福は内! はコメントを受け付けていません。